鸭血面的制作方法(鸭血怎么煮面)
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发表时间：2022-06-03 06:35
李成白网友提问：
鸭血面的制作方法
优质答案：
一、预备食材：鸭血、面条、葱。
二、葱切成葱花。将鸭血洗净，切成厘米长宽0.5厘米厚的块。切时将鸭血上面的皮（是血的浮沫）往掉。
三、调汁：大碗内加进盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。
四、锅内加适量水，开中火，加盖，煮开，加进面条，搅散，倒进鸭血，加盖煮。面条煮熟就全部熟了，关火。
五、将煮熟的面条挑进调好汁的大碗中，加适量面汤，撒上葱花。鸭血面做好了。吃的时候拌匀。
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