鸡蛋属于酸性吗(鸡蛋属酸还是碱性)
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发表时间：2022-06-03 06:18
何珮甄网友提问：
鸡蛋属于酸性吗
优质答案：
一、鸡蛋属于酸性食品，鸡蛋中的各成分酸碱性不一样，鸡蛋白是碱性食品，鸡蛋清属于碱性食品，鸡蛋黄属于酸性食品。
二、蛋黄属于强酸性食品。食用鸡蛋后在体内分解代谢终极产生酸性物质较多。
三、煮鸡蛋中，蛋白属于碱性，蛋黄属于酸性，但在体内分解代谢后，终极产生酸性物质较多，属于酸性食品。
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