零糖和零蔗糖的区别(零蔗糖和零乳糖)
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发表时间：2022-06-03 05:40
张伶强网友提问：
零糖和零蔗糖的区别
优质答案：
一、零蔗糖不即是零糖，这是由于蔗糖和糖不同，属于同一个概念。
二、糖类和蔗糖可以说是一种包含关系，在众多的糖类当中，这糖只是其中的一种，因此糖也被称之为糖类的总称。在很多饮料或者食品当中显示没有蔗糖并不意味着没有糖分的存在。
三、糖分除了蔗糖以外，还有其他很多的类型，比如说，葡萄糖，半乳糖，果糖等等。因此对于不同的糖分而言，并不仅仅存在于这糖当中，还存在于很多的糖分当中。
四、我们熟知的蔗糖是由葡萄糖和果糖结合而成的。因此蔗糖也被称之为二元糖。所以在某些食品当中，假如宣称不含有蔗糖，那么可能会含有麦芽糖或者是乳糖。
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