酱牛肉怎么做(酱牛肉怎么做好吃又嫩)
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发表时间：2022-06-03 05:49
林丽淑网友提问：
酱牛肉怎么做
优质答案：
一、食材：牛腱子500g、酱油200g、花椒1勺、八角2颗、香叶适量、草果1颗、干辣椒4-5个、桂皮1块、山楂片适量、甜面酱150g、洋葱适量、姜片适量、豆腐乳20g
二、将牛腱子清洗干净。
三、将酱油均匀的淋在牛腱子上，盖上保鲜膜，隔夜冷躲。
四、锅中加水，没过牛肉2公分，大火煮开，撇往浮沫。
五、放进香料、甜面酱、姜片、豆瓣酱、洋葱，微沸状态，焖煮2小时。
六、加进盐，搅拌均匀。
七、用锡纸包裹，放进冰箱冷躲4-5小时。
8、切片，装盘即可食用。
以上就是腱子,甜面酱,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
