日本豆腐煲怎么做(日本豆腐煲怎么做好吃窍门)

崔佳东网友提问：

日本豆腐煲怎么做

优质答案：

一、食材：日本豆腐2条、香菇8小朵、猪肉末适量、蚝油1勺、玉米淀粉适量、生抽2勺、葱1根、蒜末4瓣、盐适量、白胡椒粉少许。

二、香菇提前20分钟用热水泡软，蒜头切小。

三、猪肉末加进少许盐，白胡椒粉，香油搅拌均匀。

四、用一个小盆，倒进玉米淀粉把切好的日本豆腐放进滚一圈，然后把过了淀粉的放在盘子。

五、然后起锅倒油，加热。等油温升高的时间，预备一碗淀粉水，后期砂锅煲的时候加进。

六、用筷子试油温，筷子周边起泡泡才能放进日本豆腐。

七、炸一会等豆腐外皮酥脆才能翻动，刚进锅不要往动它。另起砂锅，加进少许油垫底，把蒜末放进稍微炒香，然后放进炸好的日本豆腐跟泡好的香菇。预备好的淀粉水也倒进往，盖上锅盖。

8、煮开了就加进猪肉末，然后一小勺蚝油两小勺生抽，一点白胡椒粉，可以自己试试味道，淡了自己加点盐调整，盖上锅盖继续焖煮2-3分钟就可起锅了。

以上就是日本,豆腐,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。