咖啡奶冻的烹饪技巧分享(牛奶咖啡冻怎么做)
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发表时间：2022-06-03 05:53
陈品妃网友提问：
咖啡奶冻的烹饪技巧分享
优质答案：
一、主料：速溶咖啡1大勺、无糖全脂奶粉2大勺、开水180克。
二、辅料：吉祥丁片1片、冰糖粉3克。
三、做法：
（1）今天用的是速溶的纯咖啡，取一大勺。
（2）加进开水冲融化。
（3）加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖的量按自己喜好可以调整。
（4）加进两大勺奶粉。
（5）搅拌均匀，让奶粉也充分融化。
（6）吉祥丁片提前20分钟用冰水泡软。
（7）把泡软的吉祥丁片在咖啡温度在60度左右时，放进咖啡液中。
（8）充分搅拌让吉祥丁片彻底融化。
（9）倒进杯子里，冰箱冷躲2小时左右。
（10）冷躲后的咖啡奶冻，已经凝固成果冻状了。表面装饰一下更漂亮。
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