豆腐脑卤汁制作方法(豆腐脑卤汁的制作)
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发表时间:2022-06-03 05:33
叶静宜网友提问:
豆腐脑卤汁制作方法
优质答案:
一、工具/原料:黄豆、酱油、盐、木耳、面筋、豆腐。
二、黄豆泡一夜,榨汁。榨好的豆浆,用细纱布过滤。
三、大火烧开,熬煮时,撇掉浮沫。
四、用冷水调和内脂,比例盒子上都有说明。
五、大火熬开后的豆浆,凉1分钟左右,冲进有内脂的锅里。
六、豆腐皮、面筋、还带、加进凉水锅里煮。
七、豆腐脑上加上卤汁。
以上就是面筋,黄豆,豆浆的相关信息资料了,希望能帮到您。