如何制作砂锅排骨(砂锅排骨怎么做好吃窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 05:43作者:林敬书

如何制作砂锅排骨(砂锅排骨怎么做好吃窍门)

许志峰网友提问:

如何制作砂锅排骨

优质答案:

一、食材:肋骨1000克、葱10克、生姜16克、花椒3克、香叶4克、生抽5克、料酒10克、耗油6克。

二、排骨洗净切小块。再次冲洗一下往掉残渣。

三、冷水浸泡至少半小时。

四、生姜切片。砂锅无水加植物油热锅。

五、加进花椒炒香。再加进姜片简单炸一下。

六、排骨沥水加进。展平,简单的煎一下。

七、加进一大勺料酒。加进生抽跟香叶,大火煮开。然后盖上盖子,转中小火,文火炖煮30分钟。

以上就是料酒,花椒,生姜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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