正宗酸辣鸡杂怎么做(酸辣鸡杂菜谱)
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发表时间：2022-06-03 05:06
王懿善网友提问：
正宗酸辣鸡杂怎么做
优质答案：
一、主料：鸡杂。
二、调料：盐，香菜或者葱粒，植物油，大蒜，姜丝，酸辣椒，少量白酒，生醋。
三、用盘装些酸辣椒待用。
四、鸡肾洗净切片，待用。
五、待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
六、将炒锅洗净烧干水分，放进植物油，放进大蒜、姜丝、炒香，再放进鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，往腥味的，放进生醋，之后放进一些孜然，之后将切好的酸辣椒放进锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅装盘。
以上就是放入,姜丝,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
