四川麻辣兔怎么做(四川麻辣兔肉的做法)
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发表时间：2022-06-03 05:04
钱群秋网友提问：
四川麻辣兔怎么做
优质答案：
一、主料：兔肉。
二、辅料：炒花生米。
三、调料：花椒、芝麻、干海椒、食用油、食盐、味精、酱油、生姜。
四、首先将麻辣兔切丁，用温水洗净，将生姜切片浸泡10分钟。
五、将上面的食材料切好。将炒花生盅成小颗粒，把花椒弄成花椒粉末，将干海椒切成大约2~75px的小段。
六、放进食用油，等到往除了清油的油味放进兔子肉翻炒至金黄色。
七、加进酱油调色。
8、放进干海椒小火慢炒，过程中一直要不停的翻炒，不能停。
9、待油炒到平常炒菜的量，加进花椒粉、花生米颗粒大火继续翻炒。
10、加进食盐、味精调味，自贡以前是生产食盐的地方，所以自贡人的口味都比较重，加进的量就根据个人口味吧。建议稍微多放一点。
1一、最后起锅的时候加进芝麻，一锅香喷喷的麻辣兔就做好了。
以上就是翻炒,食盐,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
