农民在小暑大暑的习俗(大暑的风俗有什么)

冯夙元网友提问：

农民在小暑大暑的习俗

优质答案：

一、在民间有一句俗语是小暑捋，大暑割，这个捋的意思大家也都知道，这个时候的庄稼地里可能会出现一些杂草之类的，这个时候不光是庄稼在生长，这些野草也是在生长，在地里一些野草也是随着地里的农作进行抢挣营养，一些水分会被抢走，所以这个时候的野草也是非常的让人很烦，由于这个时候的草也是处在生长期，那么在以前没有一些除草剂之类的，就要用手往拔草了，在一些地方这个拔草就是叫捋的，所以这个时候就要往捋杂草，等到了大暑的时候，这些草也就长的比较旺盛了，那么就可以用镰刀往割了，所以在小暑和大暑的时候农民除了种地之外还要往田里祛除杂草。

二、吃暑羊：在我国的鲁南和苏北地区“吃暑羊”是小暑节气的习俗。进暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

三、食新：民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍，一直延续至今还有一些地区会这样。

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