拌干豆腐丝的做法介绍(如何拌干豆腐丝)
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发表时间：2022-06-03 05:10
林智超网友提问：
拌干豆腐丝的做法介绍
优质答案：
二、辅料：小葱2根、香菜1棵、干辣椒1个、蒜2瓣、食用油30克、香油少许、花椒粉1/2小勺、白糖少许、食盐适量。
三、锅里放水烧开，放进干豆腐再次水开煮1~2分钟干豆腐变软捞出，放进凉水中过凉。
四、将干豆腐取出叠在一起卷起来。
五、然后切成细丝抖开，丝尽量切细些，越细越好。
六、黄瓜胡萝卜切成和干豆腐一样的细丝，小葱顺长斜着切成细丝，干辣椒也切成细丝，大蒜用刀拍一下切成蒜末、香菜切段。
七、将干豆腐、胡萝卜、香菜和干豆腐丝都放进小盆中，上面放上葱丝、蒜末、花椒粉、盐、白糖和干辣椒丝。
8、将食用油烧到滚烫后浇在上面，再放点香油然后拌匀即可装盘了。
以上就是切成,细丝,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。
