松鼠鱼家常做法分享(松鼠鱼的做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-03 05:24
钟逸治网友提问：
松鼠鱼家常做法分享
优质答案：
一、主料：鲈鱼1条、青豌豆适量。
二、辅料：料酒5克、姜7克、葱适量、盐适量、胡椒粉2克、面粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、红醋7克。
三、做法：
（1）鲈鱼分头，往骨，鱼肉改刀，加进料酒，姜，葱腌制鱼肉，加胡椒粉，盐拌匀，进味。
（2）净水加盐，倒进青豌豆焯水。
（3）面粉加淀粉混合均匀，裹匀腌制好的鱼肉，鱼头，鱼肉下油锅炸。
（4）番茄酱下锅，加适量白糖，盐，淀粉勾芡，红醋调色，撒下青豆拌匀。
（5）鱼摆盘后，淋下酱汁。
以上就是鱼肉,淀粉,鲈鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。
