面线糊的正宗怎样做法好吃(面线糊好吃吗)
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发表时间：2022-06-03 05:55
郑丽韵网友提问：
面线糊的正宗怎样做法好吃
优质答案：
一、食材：面线2片、瘦肉半斤、香菇少许，平菇少许、香葱一根、盐半小勺、味精少许。
二、把葱、平菇、香菇瘦肉洗净后放在肉板上，把瘦肉切成薄片放进碗中。
三、加进少量的地瓜粉和盐，搅拌均匀，把相应的食材切一切。
四、用小火把锅加热，待锅内水分蒸发后，倒进少许的油。
五、油微热后，放葱头小炒，待香味出来，放进香菇，平菇，加大火力炒至半熟。
六、加三四碗水，待水沸腾后，放进瘦肉，大火沸腾几十秒后，放进面线。
七、由于面线本身具有咸味，所以盐可以依个人口味而定，面线轻易糊，要留意火候。
8、面线进锅时留意散开，防止粘成一块，出锅即可。
以上就是瘦肉,香菇,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
