汉堡牛排制作方法(牛肉汉堡制作方法 步骤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 05:07作者:黄文旺

汉堡牛排制作方法(牛肉汉堡制作方法 步骤)

王怡珮网友提问:

汉堡牛排制作方法

优质答案:

一、食材:牛肉900g、鸡蛋50g。

二、辅料:盐适量、黑胡椒适量。

三、在碗里混合绞碎的牛肉和鸡蛋。

四、使用手或是小铲混合,直至鸡蛋完全融合。

五、使用天平把牛肉分成200g的小份。

六、为了给馅饼塑形,可在环形模具里把牛肉压成4份(105mm)。

七、接下来,用平手掌压扁球体,再用你的拇指把边沿捏成型。

8、在烹饪之前,用盐和胡椒给馅饼调味。转移到一个加仑收留积大小的拉链袋里。每个袋子我们装两个牛排,以免塞得过满。

9、馅饼的厚度,需要烹饪的时间从15分钟。

10、使牛排冷却至室温,此间你可以预备你的调味品浅盘。

1一、把馅饼移至热烤架上烧烤45秒。翻转,可以加上奶酪,再烤30秒。涂抹后,再烤15秒以熔解奶酪即可。

以上就是馅饼,牛肉,鸡蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。

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