江米甜酒怎样做(江米甜酒怎样做?)
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发表时间：2022-06-03 05:44
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黄晓萍网友提问：
江米甜酒怎样做
优质答案：
一、首先把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时，用手能捏碎就可以了。
二、接下来把泡好的米放蒸锅里，垫上屉布蒸二、30分钟，或者把米放进电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟。
三、把蒸好的饭盛出来，放在大的干净收留器中晾凉，一般夏天我都对着空调的冷风口，让它快速降温。
四、等糯米饭晾得手摸上往微热，和体温差未几的时候就可以放酒曲了。
五、酒曲拌进之后把米饭按压实，中间掏一个小洞，再在米饭的表层洒上一层酒曲把收留器的盖子盖上，室温发酵。
以上就是酒曲,糯米,小洞的相关信息资料了，希望能帮到您。
