怎么做正宗花椒肉(花椒肉怎么做才好吃)
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发表时间：2022-06-03 05:15
陈美珍网友提问：
怎么做正宗花椒肉
优质答案：
二、趁着热抹上酱油上色，放置15分钟。
三、将上好色的五花肉进油锅炸至变色。
四、捞出后用流水冲往表面的油脂，晾凉。
五、姜片、葱、花椒、八角。
六、取一大腕，把花椒和八角均匀的展在碗底；晾凉的五花肉切片，均匀的摆在事先展好的花椒、八角上。
七、老抽+生抽+糖+料酒+胡椒粉+盐+鸡精+高汤或净水调和成酱汁。
8、把酱汁浇在摆好肉片的碗中，与肉片持平或略高过肉片；最后在上面撒上葱、姜，进蒸锅，上汽后转微火，2个小时即可；期间留意蒸锅里的水不要烧干。
以上就是肉片,花椒,蒸锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
