红薯的营养价值(红薯的营养价值与食用功效)

吴碧沛网友提问：

红薯的营养价值

优质答案：

一、红薯加鸡蛋，这两种都是属于难消化的食材，假如一起饮食轻易引起消化不良，导致腹痛，所以最好不要在一起吃。

二、红薯加鸡肉，这两种食品加在一起会对肠胃造成影响，引起腹痛、腹胀等不适，一般是最好不要一起吃的。

三、红薯加螃蟹，假如不想引起腹泻最好不要这两个食品同食，严重的还会引起体内结石，这个是有经过科学调查的。

四、红薯加酒，红薯中的“气化酶”，假如碰到酒精，就轻易出现恶心反胃、肚子胀、打嗝、烧心等一系列胃部不适症状，饮酒的时候或者饮酒后的三小时最好不要吃红薯。

五、红薯加柿子，红薯本身的含糖量比较高，在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多。胃酸跟柿子成分里的果胶、单宁结合反应，引起沉淀凝聚，就会导致硬块，可能会形成胃结石，假如是量多、严重的会造成胃溃疡或者胃出血等。

六、红薯的营养价值

首先，红薯可以通便，养颜排毒。红薯是食品纤维素非常丰富的食品，刺激肠道可以增加肠道蠕动，促进排便排毒，尤其是对于老年人来说，还可以降血脂。

其次，红薯热量低，含有的脂肪少，还可以有效地阻止体内的糖分变成脂肪，是减肥人士以及健美人士的食品首选。红薯还有一种成分叫做粘液蛋白，这种成分可以使心血管壁保持弹性，促进皮下脂肪分解，抗疲惫，提升个人免疫力。

最后，红薯含有维生素C和E，可以抗氧化，在高温环境下也不会被破坏，帮助软化血管，延缓朽迈。红薯是碱性食品，符合人体的酸碱度，这个也是对于人体有很大作用的。

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