关于正宗桲椤叶饼的做法(桲椤叶饼子的做法)
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发表时间:2022-06-03 05:14
吴雅玲网友提问:
关于正宗桲椤叶饼的做法
优质答案:
二、将淀粉和面粉混合而成的面加进较多的水和成面糊。
三、再将面糊抹在洗净擦干的柞树叶(或椴树叶)上。
四、而后放进馅料,对折包好,蒸熟后即可储存食用。各地喜爱的馅料有所不同,东北地区有水芹菜馅、豆角馅、角瓜鸡蛋馅、豆沙馅等等,其中豆沙馅椴树叶饼是最古老的满族风味;河北东北部则以山韭菜鸡蛋馅为正宗。
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