冰花生煎饺怎样做法(冰花煎饺子的做法窍门)

陈文彬网友提问：

冰花生煎饺怎样做法

优质答案：

一、食材：面粉300克，温水150克，猪肉250克，韭菜150克，鸡蛋1颗，姜10克，生抽2勺，酱油1勺，白糖1茶匙，香油1勺，盐少许，面粉20克。

二、猪肉洗干净，韭菜摘好洗净。

三、猪肉加上适量姜一起剁碎即可。

四、剁好的肉馅加一颗鸡蛋，一点点白糖，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向把肉馅搅出胶。

五、切碎的韭菜加进往。

六、搅拌匀的饺子馅儿。

七、醒好的面团分成小剂子滚圆。

8、擀成边沿略薄的饺子皮。

9、装上适量馅料。

10、从一边依次捏出饺子褶。

1一、捏好的饺子。不想做生煎这样煮熟就是水饺。

1二、20克面粉加250克的凉水的比例调匀。

1三、锅底少量刷上一层油，饺子摆进美亚炒锅底部。

1四、小到中火，看到饺子底部黄色。

1五、面粉水加进往，水量到饺子的三分之一到一半处均可。

1六、盖上盖子转小火慢慢煎制。

1七、水分耗干，饺子底部有金黄色脆皮关火即可。

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