啫啫鲍鱼鸡煲的做法介绍(鲍鱼煲鸡怎么做好吃窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 06:55
陈彦志网友提问：
啫啫鲍鱼鸡煲的做法介绍
优质答案：
一、用料：三黄鸡半只（约600g）、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙、生粉1汤匙。
二、鸡肉斩件，依次加进一勺米酒、盐、糖、生抽、蚝油、生粉、油腌制半小时； 鲍鱼：清除内脏、蚬壳，用刷子清刷干净。
三、生姜切厚片，大蒜稍微拍一下，大葱切成寸段，红葱头往衣。
四、油锅烧成六成热时依次加进生姜、大蒜、红葱、大葱，用中大火炒至稍微变色、煸出香味，接着整理展平于锅底。
五、将腌制好的鸡块，依次码放在姜葱蒜等食材上，留意要展放均匀，然后盖上锅盖。
六、转中火焗8分钟。
七、在鸡块上码上鲍鱼，盖上盖子再焗3分钟。
8、最后开盖，转大火，浇上剩下的米酒，撒上香菜，即可起锅享用喽！
以上就是鲍鱼,汤匙,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
