孜然鸡胗的烹饪方法(孜然鸡胗的做法)
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发表时间:2022-06-03 05:03
郭俊德网友提问:
孜然鸡胗的烹饪方法
优质答案:
一、材料:鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。
三、大葱、蒜剁成蓉备用;
四、锅放油烧至8分热,倒进腌制好的鸡胗过油;
五、爆至金黄色捞起沥干油,孜然粉、孜然粒备好;
六、另起锅下油烧至5分热,放进大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(看个人口味加料,喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉);
七、再倒进鸡胗不停翻炒;
8、加进老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒,搅拌均匀,炒出香味,撒上熟芝麻即可。
以上就是孜然,大葱,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。