孜然鸡胗的烹饪方法(孜然鸡胗的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 05:03作者:杨宛儒

孜然鸡胗的烹饪方法(孜然鸡胗的做法)

郭俊德网友提问:

孜然鸡胗的烹饪方法

优质答案:

一、材料:鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。

二、鸡胗切成片,放进料酒、嫩肉粉、盐玛味;

三、大葱、蒜剁成蓉备用;

四、锅放油烧至8分热,倒进腌制好的鸡胗过油;

五、爆至金黄色捞起沥干油,孜然粉、孜然粒备好;

六、另起锅下油烧至5分热,放进大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(看个人口味加料,喜欢吃麻辣的可加放花椒辣椒粉);

七、再倒进鸡胗不停翻炒

8、加进老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒,搅拌均匀,炒出香味,撒上熟芝麻即可。

以上就是孜然,大葱,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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