凉拌土豆丝的烹饪方法(凉拌土豆丝制作步骤)
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发表时间：2022-06-03 05:01
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郑智钧网友提问：
凉拌土豆丝的烹饪方法
优质答案：
一、材料：土豆2个、洋葱1个、青椒2个、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。
二、把土豆往皮，用擦丝器擦成细丝。
三、擦好的土豆丝放在盆里用净水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。
四、青椒、洋葱切丝，葱切碎。
五、锅里烧开水，把土豆丝放进往焯熟，由于细，不用煮太久，基本上水开了就差未几了，太久了土豆软了就不好吃了。
六、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。
七、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。
8、炒锅烧热纵火麻油油，小火炸香花椒。
9、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响。
10、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可。
以上就是麻油,青椒,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
