油炸孜然干煸鸡胗的做法与步骤(干煸孜然鸡块的做法)
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发表时间：2022-06-03 05:40
鞠淑敏网友提问：
油炸孜然干煸鸡胗的做法与步骤
优质答案：
一、主料：鸡胗300克、孜然粉10克、辣椒粉10克、油盐酱油料酒蚝油适量、葱姜适量。
二、鸡胗切成圆滚滚的块状，放进大碗中，加进盐，葱姜，酱油，料酒，蚝油用手抓匀，腌渍一会，让它进进味。
三、鸡胗腌渍好后，滤掉汤汁。起锅烧油，油温至五成热，放进鸡胗，可以连葱姜一起放进，炸制葱姜发黄挑出丢掉，这样香味更浓。
四、炸制鸡胗焦黄，捞出控油。
五、放进孜然粉，这样拌匀就可以直接食用喽！
六、喜欢吃辣的放进辣椒粉一起拌匀即可装盘上桌。
以上就是放入,蚝油,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
