酱爆茄子家常做法(酱爆茄子怎样做)
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发表时间：2022-06-03 05:37
毛萱豪网友提问：
酱爆茄子家常做法
优质答案：
一、紫色嫩茄子、嫩青豆、青辣椒、甜面酱、精盐、白糖、鸡精、葱姜末、蒜泥、料酒。
二、将茄子往蒂洗净，切成约1厘米厚的滚刀片，青豆洗净；
三、上锅点火放进少量水，倒进青豆、精盐，用旺火煮熟捞出；
四、上锅烧热倒油，放进葱姜末、蒜泥，煸出香味，再放进茄片煸炒至褐黄色时加料酒，把茄片拨开，使锅中留出空隙，放进甜面酱，用手铲压碎炒匀，再放进青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀，使酱汁裹匀茄片即成。
以上就是青豆,放入,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
