怎样制作好吃入味的虎皮鸡蛋(虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单窍门)
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发表时间:2022-06-03 05:09
林筠宏网友提问:
怎样制作好吃入味的虎皮鸡蛋
优质答案:
一、将鸡蛋煮熟,然后捞出过凉水,冷却后剥壳改花刀。
二、锅中烧油,五六成油温下进鸡蛋。
三、中小火炸出虎皮后捞出控油备用。
四、锅中留底油,加进葱姜,大料,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料适量炒出香味。
五、加进适量净水,放进鸡蛋,煮开后捞出料渣,再放进白糖,老抽和啤酒。
六、转中小火焖煮四十五分钟,再大火收干汤汁,撒上葱花即可。
以上就是捞出,鸡蛋,小火的相关信息资料了,希望能帮到您。