花生焖猪蹄家常做法(花生焖猪蹄的经典做法)
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发表时间:2022-06-03 05:07
黄建华网友提问:
花生焖猪蹄家常做法
优质答案:
一、猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
二、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇往蒂洗净。
三、锅内烧水,待水开后,投进猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
四、取炖盅一个,加进猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调进盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注进适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
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