好吃的五花肉炒土豆片做法介绍(土豆炒五花肉图片)
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发表时间：2022-06-03 05:02
杨怡君网友提问：
好吃的五花肉炒土豆片做法介绍
优质答案：
一、预备材料：带皮五花肉500克、土豆300克，盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量
二、将带皮五花肉洗净，切成方块;土豆洗净，往皮，切成滚刀块。
三、炒锅加热后倒进半锅油烧至六七成热，放进土豆块炸至表面呈金黄色，捞起控油。
四、锅中留少许油加热，放进带皮五花肉块翻炒至肉色变白，加进酱油和糖翻炒，使肉块均匀沾裹酱汁，然后加料酒、葱段和姜片，加水至与肉面平，用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。
五、拣出葱段和姜片，加进土豆块，用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅，出锅前尝一下味道，可再酌量 加盐调味即可食用。
以上就是土豆,姜片,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
