蒜蓉小龙虾怎么做(蒜蓉小龙虾怎么做好吃又简单视频教程)
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发表时间:2022-06-03 05:20
苏映均网友提问:
蒜蓉小龙虾怎么做
优质答案:
一、食材:小龙虾2斤、大蒜2颗、蚝油1勺、生抽或酱油1勺、盐小勺、鸡精适量、啤酒1瓶、香菜1颗、食用油适量。
二、小龙虾处理好头部和虾尾,再者尾部剪开(目的是进味)洗擦干净,大蒜切成碎末备用。
三、开小火倒食用油,油热把清洗干净的小龙虾倒进锅中炸,等炸至变色,捞出备用。
四、另起锅烧油,把切好的三分之二蒜泥倒进锅中翻炒几次,再加进炸好的小龙虾继续翻炒1-2分钟。
五、翻炒出香味后加进一瓶啤酒或一厅啤酒,切忌不要加水,不要加水,不要加水。
六、锅中加进一勺蚝油,一勺生抽,些许盐。开小火,锅盖盖好焖龙虾,中途要适当的翻炒下。
七、焖至少许汁酱时候加进少量的鸡精和剩余的蒜泥翻炒1-2分钟,出锅装盘,最后撒上香菜即可。
以上就是翻炒,加水,小龙虾的相关信息资料了,希望能帮到您。