蛋包土豆泥怎么做(蛋包土豆的做法)
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发表时间：2022-06-03 04:59
蔡佳明网友提问：
蛋包土豆泥怎么做
优质答案：
一、食材：土豆3个、鸡蛋2个、牛奶适量、生抽1勺、白糖少许。
二、首先把土豆往皮切片或者切块，然后直接放进盘中上蒸锅，大火蒸煮18分钟后取出放温。
三、锅中加进适量的油，五成油温倒进培根，翻炒至表皮微焦冒油盛出备用。
四、碗里先加进蒸熟的土豆，碾压成泥；然后再把白砂糖，纯牛奶倒进其中，均匀搅拌融合。
五、之后倒进炒熟的培根，再次搅拌均匀备用。
六、把鸡蛋液倒进三层油温的油锅中，煎至两面微微凝固，切勿炒焦，全程中小火炒制即可。
七、之后把培根土豆泥平展在鸡蛋饼的正中心，而后把鸡蛋饼两面相叠，适当在煎2分钟。
8、预备一个小碗儿，加进预先配备好的蚝油，生抽，淀粉，加进净水，均匀搅拌融合。
9、然后把黑胡椒勾芡汁直接倒进预热三成热的锅中。
10、最后把黑椒调味料浇淋在预备好的蛋包土豆泥上，就可以直接开吃了。
以上就是培根,鸡蛋,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
