牛鞭的烹饪方法(牛鞭的制作方法烹饪)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 04:19作者:左智超

牛鞭的烹饪方法(牛鞭的制作方法烹饪)

刘伟伦网友提问:

牛鞭的烹饪方法

优质答案:

一、可以做红枣煨牛鞭,具体做法如下:

二、材料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量。

三、牛鞭往净内白,切成块,白萝卜往皮切成块,红枣洗净,生姜往皮切片,葱切成段。

四、锅内加水,待水烧开时下进牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。

五、另烧锅下油,放进姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注进清汤,加进红枣,用小火煨至酥烂,加进葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至进味,用湿生粉勾芡即可。

以上就是牛鞭,切成,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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