萝卜鱿鱼包子怎么做(鱿鱼胡萝卜的做法)

杨坚琳网友提问：

萝卜鱿鱼包子怎么做

优质答案：

一、主料：萝卜2个、鱿鱼2条、面粉750克、温水适量、酵母15克、盐(攥萝卜用)适量、大葱适量、蒜2瓣、姜1块；辅料：五香粉3茶匙、花椒面4茶匙、味精1匙、黄豆酱1汤匙、色拉油2汤匙、孜然粉2茶匙、盐1/2匙。

二、鱿鱼摘洗干净，切小块，过沸水中焯烫，然后捞出沥干备用。主料的面粉，温水，酵母混合，和成光滑面团，放在暖和的地方发酵。

三、葱姜蒜切丁儿，放进鱿鱼里。

四、萝卜往皮，叉丝，加进适量盐，腌出水分以后攥干备用。

五、攥干的萝卜丝可以切几刀，切成小丁儿。

六、鱿鱼与萝卜丝混合，并加进五香粉，花椒面，味精，孜然粉，黄豆酱，色拉油，盐混合均匀。

七、发酵至两倍大的面团取出，排气，揉圆。

8、搓条，下剂，擀成面饼，包进馅料，收口捏严。

9、摆进蒸屉，进行发酵。

10、待包子发酵好，开大火蒸。

1一、上汽蒸12分钟，蒸好出锅

1二、美味的鱿鱼大包子来喽！

以上就是鱿鱼,茶匙,豆酱的相关信息资料了，希望能帮到您。