怎么做驴板肠好吃i(驴板肠怎么做最好吃)

黄心贞网友提问：

怎么做驴板肠好吃i

优质答案：

一、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，进锅沸水捞出沾干水分，然后放进打好的酥糊里，进油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放进驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。

二、卤煮驴板肠，将整副驴大肠反复漂洗干净，进净水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。

三、驴板肠炒尖椒，主料：驴板肠500g、尖椒150g、朝天椒20g、干辣椒20g；辅料：植物油适量、精盐适量、酱油适量、花椒面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、味素适量。把尖椒切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成片。把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。热锅凉油，放进葱、姜、蒜爆香。放进红辣椒，再放进尖椒。翻炒1分钟。倒进驴板肠大火翻炒。放进花椒面，倒进酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。放进味素即可出锅。

以上就是切成,放入,尖椒的相关信息资料了，希望能帮到您。