河蚌肉不能吃的部位(河蚌肉能吃的部分)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 04:13作者:章宜静

河蚌肉不能吃的部位(河蚌肉能吃的部分)

蔡宜新网友提问:

河蚌肉不能吃的部位

优质答案:

一、不能吃腮,是在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理,为墨玄色,这个位置为腮,切忌记得要把它摘除。

二、不能吃肠子,在腮的旁边,管状,内有玄色的泥沙,一端连接蚌体,掐断;另外一端粘在柱状斧足上,撕下来;此外,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,残余的泥沙排干净,然后只要洗洗干净就可以了。

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