长芽的土豆还能吃吗(长芽土豆还可以吃吗)
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发表时间：2022-06-03 04:43
冉佳琪网友提问：
长芽的土豆还能吃吗
优质答案：
一、出了牙的土豆不能吃；土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
二、吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是假如一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。
以上就是土豆,龙葵,出了的相关信息资料了，希望能帮到您。
