盐水煮毛豆怎么做(盐水煮毛豆的做法)
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发表时间：2022-06-03 04:29
程鸿珊网友提问：
盐水煮毛豆怎么做
优质答案：
一、首先将毛豆清洗干净，用剪刀剪往毛豆的两头。
二、在锅内放毛豆和水，水要没过毛豆，接着加进适量的盐以及掰开的干辣椒。
三、烧开水煮15分钟即可捞出。
四、技巧：在煮毛豆的时候水要一次性放个够，不要在中途又加水，水开之后可以滴几滴食用油再下毛豆，但一定要保证水的沸腾，在煮的过程中不要盖锅盖，做到这些可以让煮出来的毛豆依然保持绿色。另外在煮毛豆之前，铁锅一定要洗擦干净，有铁锈的话会让毛豆的颜色发暗、变黄。
以上就是毛豆,干净,铁锈的相关信息资料了，希望能帮到您。
