酿皮子怎么做(酿皮子怎么做劲道)
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发表时间:2022-06-03 04:29
林冠儒网友提问:
酿皮子怎么做
优质答案:
一、食材:面粉适量、净水适量。
二、面粉调成糊状,舀起来挂糊即可,假如喜欢吃筋道一些的可以用高筋面粉。搅拌时要顺着一个方向搅拌,不能随意乱搅。
三、将面糊倒进不锈钢收留器内,喜欢吃有嚼头的可以展得厚一些,这个根据个人口味有薄厚之分。
四、在蒸锅里面加水,然后把不锈钢收留器放进锅中,记住一定是隔水蒸味道更好。
五、盖上锅盖蒸2-3分钟即可。
六、酿皮已经鼓泡了,基本就可以出锅了。
七、出锅的酿皮子要放到凉水里隔水冰一下,这样口感才会更好,也可以防止粘连。
8、接下来凉透了就可以切了,劲道美味的酿皮就做好了。
以上就是面粉,就可以,劲道的相关信息资料了,希望能帮到您。