臭桂鱼如何腌制(臭桂鱼怎么腌)
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发表时间:2022-06-03 04:38
陈韵惠网友提问:
臭桂鱼如何腌制
优质答案:
一、原料:桂鱼一条(1斤2两左右)、王致和臭豆腐8块、花雕200克、花椒15粒、洋葱半个(切丝)、八角香叶少许、香菜梗3个、干辣椒20克、白酒少许(最好是茅台)。
二、取一个保鲜盒,(能密封的)放进花雕,八角香叶,花椒,洋葱,干辣椒,香菜梗,白酒,臭豆腐抓烂放进,成为料水。
三、将鲑鱼放进,密封好放进冰箱里腌制5天左右。
四、直到鱼眼变成红色,就好了。
以上就是放入,花雕,香菜的相关信息资料了,希望能帮到您。