苕皮如何做(苕皮怎么做成的)
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发表时间：2022-06-03 04:27
陈碧天网友提问：
苕皮如何做
优质答案：
一、食材：红薯粉250克，水500克。
二、我们将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状，然后过筛，这一步不要省略，由于手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次。
三、将过滤出的大颗粒往除，找一个平底盘，刷上一层油，锅里烧开水，将平盘放进锅中，浮在水面上。
四、汤勺舀一勺红薯糊，舀的时候记得一定要搅匀，倒进平底盘中，轻轻的压一侧，让粉糊均匀展满盘底。
五、待到将粉糊均与的涂满一层后，盖上锅盖蒸1分钟后，打开锅盖，苕皮已经蒸起泡泡，可以出锅了。
六、从平底盘中揭下来，放进盘中，最好可以再刷一层油，防止相互粘黏。
以上就是红薯,盘中,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。
