十个月宝宝辅食的做法(十个月婴儿辅食的做法)
李珮卿网友提问:
十个月宝宝辅食的做法
优质答案:
一、阳光翠绿粥
制作方法:将菠菜洗净切成小段,放进锅中,加少量水熬煮成糊状;取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状;将鸡蛋置于水中煮熟;取蛋黄,以汤匙压碎成泥状;米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌进即可。
二、疙瘩汤
原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
制作方法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐;在等待水开过程中,预备面疙瘩。将面粉放进碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好进味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块;水开了,将面疙瘩加进锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底;加进紫菜和青菜。快起锅时,加进盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
三、虾末菜花
原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。
制作方法:菜花洗净,放进沸水中煮软后切碎;虾洗净,往除沙线,放进沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟;熟虾仁碎加进白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
四、山药羹
制作方法:山药往皮,洗净。切小块;糯米淘洗干净,进净水中浸泡3小时后和山药块一起放进搅拌机中打成汁备用;孺米山药汁、枸杞子下进锅中煮成羹,放白糖即可。
原料:小白菜、玉米面各50克。
制作方法:小白菜洗净。进沸水中焯烫,捞出,切成末;用温水将玉米面搅拌成浆,加进小白菜末,拌匀;锅置火上,倒水煮沸,下进小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。
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