芹菜素馅饺子怎么做(芹菜素馅饺子馅怎么做)

江佩玲网友提问：

芹菜素馅饺子怎么做

优质答案：

一、食材：芹菜3-4棵、面粉1斤、食盐等调料适量。

二、芹菜洗干净往叶子，抽掉老筋，然后切末剁碎。

三、将剁碎的芹菜盛进盆中，加进食盐，味精，酱油，食用油等调匀，调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地。

四、和面，盛适量面粉进盆，加进水慢慢的将面粉和水混合均匀，而且不能太软也不能太硬，太硬的话不仅擀皮比较费力，而且吃起来口感不好，但是太软的话又轻易使饺子不成形，这个主要是自己琢磨，做的多了，手里就有数了。

五、切剂子，擀皮。将和好的面切成不同的块，揉成长条状，然后切成一个一个得小剂子，然后擀皮就可以了。

六、包饺子，将适量的馅放进饺子皮中间，先将饺子皮对折起来，中间捏住，然后将两边一次捏好就可以了。

七、下锅煮饺子，将水烧开就可以将饺子下锅了，下的时候根据水的多少，不能下太多，否则饺子轻易挤破，开锅之后用凉水打两次就可以出锅了。

以上就是饺子,芹菜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。