肉末豇豆怎么做
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发表时间：2022-06-03 04:56
吴政尧网友提问：
肉末豇豆怎么做
优质答案：
一、材料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。
二、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香。
三、豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。
四、热锅加一勺油爆香姜末，放进肉末翻炒到变色后，烹进料酒，再放进酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出。
五、另起一锅放少许油，把豇豆放进，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。
六、锅的中心留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放进炒出香味。
七、再把肉末倒进继续翻炒均匀。
8、最后尝下味道，加适量盐调味即可。
以上就是豇豆,切成,朝天椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
