腊味双拼煲仔饭怎么做(正宗腊味煲仔饭的做法)
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发表时间：2022-05-27 06:22
郭星元网友提问：
腊味双拼煲仔饭怎么做
优质答案：
一、主料：大米、香肠、腊肉；配料：油、生抽、酱油、糖、小香葱。
二、香肠与腊肉事先蒸熟，凉后切片；将生抽，酱油与糖调匀。
三、大米洗干净后放进锅中，加进平时煮饭相同份量的水，约是没过2/3第一节食指。
四、煮开后均匀放进切片香肠、腊肉，盖上锅盖。小火焖煮10分钟。
五、小妙招：10分钟后，打开锅盖顺着锅边浇上些油，再双手握住锅柄，将锅轻轻转个圈，使油均匀分布于锅底。继续小火焖煮大约5分钟，直到有微微的焦味散发出时即可关火。
六、关火后，不要着急打开锅盖，焖上10分钟后再拌上调好的料汁，撒上葱花食用。
以上就是腊肠,腊肉,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。
