草菇清洗的方法
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发表时间：2022-06-03 04:17
陈珮义网友提问：
草菇清洗的方法
优质答案：
一、洗草菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将草菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很轻易洗掉。假如草菇比较脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上
二、洗草菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂往掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。草菇的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗往泥沙。
三、也可以将草菇浸进淘米水十分钟，草菇会洗得干干净净。或者在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的草菇切好浸进泡12小时，泡草菇加糖，既能使草菇吃水快，保持香味，又因草菇中浸进了糖液，烧好后味道更加鲜美。
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