卤牛肉怎么做(卤牛肉怎么做好吃又嫩)
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发表时间：2022-06-03 03:46
李淑淑网友提问：
卤牛肉怎么做
优质答案：
一、整块牛肉往杂洗净，切成锅能放下的大块。二、烧开一锅水，将牛肉放进，再烧开片刻后捞出待用。
三、把锅烧热，加进素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加进酱油、盐及其他调料，加进鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂进味。
四、待肉连汤凉后，放进冰箱内凉透，捞出切片即可。
以上就是牛肉,捞出,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
