怎么做凉拌莜面(怎样凉拌莜面)
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发表时间：2022-06-03 03:37
黄志玟网友提问：
怎么做凉拌莜面
优质答案：
一、食材：莜面200g、黄瓜半根、西红柿半颗、葱花适量、蒜两瓣、盐一小勺、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、鸡精一小勺、醋一大勺、酱油两滴。
二、热两碗热水，水沸腾了之后待。取出莜面放进热水中煮五分钟。
四、把蒜切成末，把葱切成小块，待用。
五、锅里加进植物油，加热，油冒泡了之后加进葱花和蒜泥，等到葱花变成金黄色的时候加进花椒、大料、姜面，和鸡精。
六、把锅里的葱花油取出浇到黄瓜丝上面。把莜面捞出来用凉水冷一下，冷个四五分钟，就可以放到碗里了，然后加进西红柿。
七、一个小碗里放进一些热水，然后加进两滴酱油，然后加进鸡精，然后倒进一大勺醋，然后放进盐，然后搅拌这个汤汁，浇到莜面上，搅拌均匀，我们的凉拌莜面好了。
以上就是葱花,切成,西红柿的相关信息资料了，希望能帮到您。
