蒜蓉的做法(蒜蓉的做法简单)

张伟杰网友提问：

蒜蓉的做法

优质答案：

一、工具;大蒜3头、红辣椒2个、蚝油8ml、酱油1汤匙、盐适量、油适量、白糖适量、蒜蓉酱。

二、首先把蒜的皮给往掉，剥蒜是一个耐心活，不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎，留意切的时候要横着竖着反复切，这样切出来的蒜才更加的细腻。

三、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒，红辣椒一定要选择新鲜的，不要使用干辣椒。将红辣椒洗干净之后切碎备用。

四、起锅烧油，等到油温八成热的时候，将辣椒放进锅中爆炒，爆出辣味之后，将刚才切好的蒜茸放进锅中。

五、继续翻炒大约一分钟之后将开水，盐，蚝油和糖，一块放进锅中，这几种调味料也要根据个人口味酌量添加。

六、然后继续翻炒，到看到锅内的蒜蓉冒泡，就证实已经抄好了，假如你是马上使用的话，就可以放进盘子内预备使用了。

七、假如需要带出往到户外用的话，我们最好是将蒜蓉冷凉之后再装瓶子，假如热的蒜蓉直接装瓶子，那么就会影响它的口味。

以上就是蒜蓉,放入,红辣椒的相关信息资料了，希望能帮到您。