鲜姜怎么腌制(鲜姜怎么腌制好吃还能放的时间长?)
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发表时间:2022-06-03 03:57
李俊花网友提问:
鲜姜怎么腌制
优质答案:
二、【做法】:首先将预备好的生姜清洗干净后晾干水分,再将它往皮切成薄片,放进盆中,加进适量的食用盐,使得生姜腌制出水分,倒掉水分。再将腌制过后的生姜泡在凉白开中,浸泡约为3个小时左右,再倒掉水分后晾干水分备用。起锅倒水,待水煮沸后放进适量的冰糖和白醋小火慢慢熬制,等冰糖充分的融化后放凉就形成了我们需要的糖醋汁。把晾干水分的姜片,放进干净的玻璃收留器中,倒进晾凉的糖醋汁,糖醋汁的量刚刚莫过姜片为宜,腌制约10天即可使用。
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