樱花酥皮草莓泡芙的做法(酥皮泡芙制作过程)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 06:29作者:王雅顺

樱花酥皮草莓泡芙的做法(酥皮泡芙制作过程)

杨菁学网友提问:

樱花酥皮草莓泡芙的做法

优质答案:

一、食材:黄油57g、白糖48g、低筋面粉74g、红色食用色素1g、食盐1g、净水30ml、牛奶30ml、鸡蛋55g、淡奶油170g、草莓酱30g。

二、30g黄油软化,加进38g白糖和38g低筋面粉,揉匀。

三、加进红色食用色素,揉匀,擀成面片,放进冰箱中,冷躲30分钟。

四、27g黄油、36g低筋面粉、食盐、净水、牛奶和鸡蛋倒进锅内,搅拌均匀

五、小火,熬至浓稠。

六、加进烤盘中,放上酥皮,放进烤箱中,180度,烤22分钟。

七、10g白糖和淡奶油混合,打发,挤进泡芙中。

8、泡芙顶端挤上奶油,放上草莓酱。

以上就是黄油,白糖,奶油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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