制作正宗甜面酱的方法(正宗甜面酱的配方制作)
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发表时间:2022-06-03 03:33
杨呈祥网友提问:
制作正宗甜面酱的方法
优质答案:
二、冷水中加进老抽,想要酱的颜色浓一些就多放点。再放进面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉,这一步很关键,假如有一颗颗的面粉没溶于水中,做出来的酱也会有颗粒。
三、开小火,把面粉液倒进锅中,用铲子慢慢搅拌,液体会慢慢收汁。这时放进细砂糖,根据个人口味放糖,最好边放边试试味道。
四、等酱变浓稠,滴1到2滴食用油,再搅拌一下就可以了。一碗滋味鲜美的甜面酱就制作完成了。
以上就是面粉,颗粒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。